Tortilla de Harina 30 cm (Tortilla Weizenmehl 30 cm Sabormex)

Tortilla de Harina 30 cm (Tortilla Weizenmehl 30 cm Sabormex)

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Zutaten:

Weizenmehl (60%), Wasser, Palmöl, Verdickungsmittel (E412, E422, E466), Salz, Backtriebmittel (E450i, E500ii), Lebensmittelsäure (Äpfelsäure), Dextrose, Emulgator (pflanzliche Mono- und Diglyceride), Konservierungsstoffe ( E202, E282).

 

Hauptanwendungen:

Es wird verwendet, um verschiedene Arten von Zutaten zu verpacken. Sie können heiß, kalt, gebacken, in der Mikrowelle oder frittiert serviert werden. Weiche Textur, die es ermöglicht, sie zum Einwickeln von Lebensmitteln zu formen, neben der mexikanischen und Tex-Mex-Küche dient sie als Basis für "Mini-Pizza" und um Gerichte wie synchronisierte Gerichte zuzubereiten, wobei die Tortilla offen bleibt.